Matamoros, Tamaulipas.- Ante la posibilidad de que se registre un nuevo desabasto de huevo debido al problema de gripe aviar en Guanajuato, los comerciantes abarroteros de la localidad están surtiendo de más para no quedarse sin este producto alimentario como la vez anterior, informó Antonio Contreras Sauceda. El brote de gripe aviar que fue detectado en Guanajuato está controlado. el virus, del tipo AH7N3, sólo fue detectado en 12 granjas, con una población de un millón ocho mil aves y es similar al que afectó en 2012 a Jalisco y Aguascalientes; las aves infectadas están en cuarentena. Hasta ahora Sagarpa tiene el registro de 200 mil aves sacrificadas a causa de la gripe aviar.

El distribuir de huevo en el Mercado Treviño Zapata, manifestó que ya comenzaron con las llamadas compras de pánico por parte de algunos comerciantes en pequeño, sin embargo, no considero que la contingencia vaya a ser igual a la del año pasado.

Precisó que no es el principal estado de donde nos surten donde se están viendo afectados en estos momentos por la gripe aviar y en donde ya han tenido que sacrificar a los animales porque aunque no es contagiosa para los humanos, si para los animales.

Subrayó que ya las autoridades correspondientes en ese estado han declarado que es una posibilidad de que pudiera haber un desabasto, pero no consideró que esto llegue a afectar el consumo de la localidad.

Contreras Sauceda, puntualizó que por lo pronto el kilo se sigue conservando a la baja ya que va de los 23 pesos hasta los 30 el kilo dependiendo de la marca.

La marca que se está viendo afectada es Bachoco quien a través de un comunicado aseguró que activó la fase de vacunación preventiva de aves que sean susceptibles de exposición al contagio.

La industria descartó que esta situación ponga en riesgo el resto de sus operaciones de producción de pollo, huevo y productos procesados, por lo que negó que exista el riesgo de desabasto de sus productos en el mercado nacional.

Cabe destacar, según dijo Antonio Contreras Sauceda que aquí es poco producto de la marca Bachoco el que se maneja, sino que tienen otras alternativas.

Por: Isabel Rendón