El desabasto de huevo a nivel nacional, ha provocado la necesidad de importación de este producto, pero también abre la posibilidad para la instalación de nuevas granjas avícolas en Tamaulipas y en lugar de pagar huevo caro, producirlo para consumo local. Así lo consideró Guillermo Lash de la Fuente, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación en este puerto fronterizo al evocar la máxima de que: “Lo que para unos es tragedia, para otros representa una oportunidad”. Cuestionó porque en Matamoros no se están aplicando a la creación de granjas avícolas, tomando en cuenta que es una oportunidad que debe aprovecharse y plantearse como un reto a superar, y tal vez a partir de ahí este municipio o incluso el estado se este perfilando a otra actividad económica como lo es la producción de huevo.

Externó que en este municipio hay mucha gente, industriales con capital suficiente para iniciar un proyecto de granjas avícolas, lo único que hace falta es que esos inversionistas y empresarios se decidan y estos a la vez servirá para abandonar la dependencia que tiene Matamoros y Tamaulipas en General de los estados Productores de huevo, caso especifico de Jalisco.

En ese sentido indicó que tiene conocimiento de que incluso por parte del Gobierno Federal se cuenta con créditos y asesoría para la instalación de granjas avícolas, de tal forma que lo único que se requiere es que alguno o algunos empresarios se decidan a iniciar, solicitando la información.

Criticó que todos los  alimentos que se consumen en Matamoros y la región son traídos de otras entidades o por lo menos de otras regiones del estado porque en este municipio no se produce nada para consumo humano.

Por: Enrique Chávez