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Matamoros, Tamaulipas.- El precio del huevo en un periodo de dos semanas ha ido a la alza, registrándose un aumento de dos pesos por kilogramo delo producto, según confirmó Antonio Contreras Sauceda, comerciante de la localidad.
Actualmente ya se encuentra entre 27.50 y 32.00 pesos kilo de huevo.
Declaró que la Secretaria de Economía puede decir lo que quiera, pero si a los comerciantes se les incrementa el precio, ellos lo aumentan al consumidor final que somos todos nosotros, mencionó el entrevistado.
Antonio Contreras señaló que ya comienza a haber escasez de huevo, muy poca, pero finalmente si empieza a faltar.
Esta semana, dijo, la mercancía (el huevo) les llegó el domingo y hasta el momento desconocen cuando les va a volver a llegar y si se presentará otro aumento.
Asimismo, indicó que este aumento de dos pesos hasta el momento la gente no ha mostrado asombro ni mucho menos rechazo y siguen comprando el producto, pero si sube mas, tal vez si habría una repercusión en la venta del huevo.
Cabe destacar que hace aproximadamente tres semanas se dio la alerta sanitaria de la presencia de gripe aviar en granjas del estado de Guanajuato, pero en esta zona fronteriza no preocupaba porque poca es la producción que de aquella entidad se traslada a Matamoros, sin embargo, poco a poco se traslado la enfermedad a granjas de Jalisco de donde si se surte del producto a Matamoros.
Por lo anterior, es que se hace un constante monitoreo de precios del kilogramo y tapa de huevo.
Por: Isabel Rendón
